Crispy μπουκιές πατάτας!

Τι θα χρειαστείτε:
3 μεσαίες πατάτες
2 κουτ. Σούπας αλεύρι Γ.Ο.Χ
50γρ. τριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι, πιπέρι, λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

 

Εκτέλεση:
Βράζουμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με νερό για περίπου 30’. Τις ξεφλουδίζουμε και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε το αλεύρι, την παρμεζάνα, το αλάτι, το πιπέρι και τον μαϊντανό, και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές ζυμάρι.

Χωρίζουμε μικρές ποσότητες και πλάθουμε σε μικρές μπαλίτσες. Σε κατσαρόλα ρίχνουμε αρκετό λάδι, και αφού κάψει καλά ρίχνουμε μέσα τις μπαλίτσες πατάτας. Μόλις πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα, αφαιρούμε από την κατσαρόλα, και τις βάζουμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί, για να φύγει το έξτρα λάδι.

Σερβίρουμε σαν σνακ ή μεζέ με συνοδευτική σως της επιλογής μας

Ενημερωθείτε πρώτοι!

Ενημερωθείτε πρώτοι!

Όλες οι προσφορές των Super Market Αφροδίτη. Εύκολα και γρήγορα στο προσωπικό σας e-mail!

Έχει σταλεί e-mail επαλήθευσης στη διεύθυνση που δηλώσατε. Παρακαλώ ακολουθήστε τις οδηγίες του για να ολοκληρώσετε την εγγραφή σας.